ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京（台東・文京・北・板橋・荒川区） 2009年11月、閉店との情報。--------------台東区にあるのに恵比寿ラーメンとはこれいかに？実は、昔は恵比寿にありました。それが六本木→千束へと移転したのです。豚骨主体で、鶏ガラ、野菜、昆布などで取った澄んだスープは「昔ながらの東京ラーメン」という形容がふさわしいでしょう。一見、どこにでもある醤油ラーメンに見えますが、実は、この手のタイプで、しかも美味しいお店はすでに絶滅寸前なのです！こってりした豚骨スープや、魚ダシと香味油を前面に押し出した和風ラーメンが幅を効かせており、あの手この手で個性とインパクトを出してくるのが昨今のラーメン界の風潮です。そんな中、こういう実直なラーメンが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F07%2F26%2F140955" title="元祖恵比寿ラーメン＠入谷（閉店） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601013818.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-26 14:09:55 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/07/26/140955 1.0 100%