ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京（千代田・中央・港・新宿・渋谷区） 私が10年以上前からたまに食べに行っている店です。石神秀幸氏のラーメン本を出版している「双葉社」がすぐ近くにあります。それで石神氏の目に止まったのか、彼の推薦店に選ばれました。とは言っても、駅から遠いので極端に混むこともなく固定客が中心です。鶏ガラ＋昆布＋野菜＋ショウガなどから成る澄んだスープは化調も少し目立ちますが、素直に美味しいと思えるものです。のびにくい中太麺（三松屋製麺）がよく合います。チャーシューもなにげなく高レベル。最近は豚骨や魚ダシの店ばかりになり、ごく普通の東京ラーメンが美味しい店は、都内に数えるほどしかありませんラーメンは奇抜さや個性ばかりに注目が集まりがちですが、この店のよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F08%2F02%2F144441" title="【正統東京ラーメン】中華そばマルナカ＠飯田橋 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601014007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-02 14:44:41 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/08/02/144441 1.0 100%