ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川） 横浜ラーメンというと「家系」を連想する人が多いと思いますが家系の歴史は30年。定着したのはここ10年ほどです。ここ「名物屋」は30年以上前からこの地で営業している、昔ながらの横浜ラーメンです。鶏ガラベースに焦がしネギの浮く澄んだ醤油味のスープです。麺は自家製。老夫婦が切り盛りするカウンター８席だけの非常に小さな店。旦那さんは寡黙で、客が入ってきても出ていっても一切口をきかず奥の方で黙々とラーメンを作っています。その代わり、奥さんらしき人が普通に愛想よく接客していますが。見かけによらず塩分も油も多いし、化調だってバリバリ使われています。しかしラーメンとしては本当に完成された味。細かいことを気にせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F08%2F09%2F110924" title="名物屋＠黄金町 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601014248.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-09 11:09:24 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/08/09/110924 1.0 100%