ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 中華料理一般 またまた「チューボーですよ！」に影響されました(笑)。【写真１枚目】魚番組では赤ハタ使っていましたが、うちではアイナメ。体長約35cmぐらいのものが２尾で600円でした。はらわたとウロコを取り、ご覧のように切れ目を入れます。塩コショウで下味を付けて、片栗粉を薄くまぶしてから揚げます。【写真２枚目】揚げる油をかけなから揚げます。もっと大きな鍋がないとツラいけど、何とかうまく揚がりました。【写真３枚目】完成甘酢と野菜の餡をかければ完成！見た目はもう一歩ですが、美味しかったです。アイナメと甘酢餡の相性は最高です～！材料アイナメ１尾、ピーマン（赤・緑）、ニンジン、玉ねぎ、椎茸鶏ガラスープ（手羽先、長ネ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F11%2F14%2F115227" title="アイナメの丸揚げ甘酢あんかけ - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601021151.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-14 11:52:27 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/11/14/115227 1.0 100%