ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 洋食一般 来春オープンする某飲食施設で調理人をやらないかと友人に誘われ、試作会をやってきました！まだ具体的には言えないけど、一般の飲食店ではなく、ある施設内の食堂です。インスタントを使わず、手作り主義の食堂を目指しているそうです。原則として無化調・無添加です。◆エビチリチャーハン薄めの味付けで玉子多めのチャーハンの上に、エビチリがたっぷり乗っています。チャーハンに中華だしの素を少しだけ使用。◆黒酢の酢豚北京風の黒酢酢豚。レンコンを揚げたものがトッピングされています。◆メンチ＆コロッケメンチはごくオーソドックスな作り方。コロッケはパセリ＆生クリーム入りです。◆ゴーヤーチャンプルー島豆腐の代わりに普通の木綿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F11%2F24%2F114914" title="いよいよプロデビュー？？試作５品 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601021431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-24 11:49:14 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2006/11/24/114914 1.0 100%