ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川） 旭川の超有名店「天金」の姉妹店です。1995年創業。首都圏における旭川ラーメンの草分け的存在。私はこの店が関東最強の旭川ラーメンだと思っています。【写真１枚目】店舗外観店名は旭川の地名「米飯＝ペーパン」からとったもので、アイヌ語で「美味しい水の流れる川」という意味。国道16号から少し入った一方通行路にあります。有名店ですが行列はほとんどなし。キップのいい女将さんが切り盛りしており、テキパキした手際と芸術的な湯切りは必見！旦那さんもいますが、あまり働いていない（ように見えます）。【写真２～３枚目】醤油ラーメン600円コッテリめの豚骨スープに、焦がしたような匂いの多量ラード。麺は低加水の縮れ麺（藤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F01%2F23%2F122847" title="【旭川ラーメン】ぺーぱん＠横浜市南区 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601023040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-23 12:28:47 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2007/01/23/122847 1.0 100%