ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京・神奈川以外 船橋の「一丁」に行ったのですが、なんと臨時３連休中！仕方がないので、ちょっと気になっていた「好」に行くことに。【写真１枚目】店舗外観新京成電鉄の線路沿いにあります。以前は国府台にあったらしい。【写真２枚目】塩ラーメン700円メニューの筆頭に書かれているので一応主力メニューか。スープが茶色っぽいので味噌か醤油味に見えますが、これは素材の濁りです。色々凝っていて丁寧に作っているのは分かるんですが、料理としては完全な素人。調理手際も悪く、なんか脱サラおじさんという印象かなぁ。魚ダシの取り方も素人だし、干し貝柱か何かの戻し方が悪いせいか乾物臭い。マズイわけではないけど、高く評価されているのは理解困難。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F02%2F05%2F081538" title="【旭川ラーメン？】好＠津田沼 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601023300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-02-05 08:15:38 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2007/02/05/081538 1.0 100%