ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 自作ラーメン 【写真１枚目】鶏ガラスープきのう鯛出汁ラーメンを作ったときの鶏ガラスープを利用。魚出汁はブレンドしませんが、塩ダレに魚出汁が入っています。【写真２枚目】ワンタン茹でる前皮は中華街・永楽製麺のもの。餡は、コショウではなく一味で香り付け。海老の身は大きめにブツ切りにして入れています。【写真３枚目】海老しおワンタンメン完成見よこの美しいビジュアル！海老ワンタンには塩味のスープがよく合うんです。【写真４枚目】ワンタン大きめのエビが入ったワンタンはもちろんプリッとして、皮はツルッと！餡は、豚肉、エビ、長ネギ、ショウガ、塩、一味唐辛子、紹興酒。【写真５枚目】麺麺は永楽製麺の超極細。本来は揚げて固焼きそばに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F09%2F19%2F110019" title="自作・海老しおワンタン麺 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601031747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-19 11:00:19 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2007/09/19/110019 1.0 100%