ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 中華料理一般 ブログ仲間のそくらてすさんが我が家に遊びに来ました。彼女が苦手な「中華料理」を私が教える…という建前だったのですが、家で昼ご飯を食べたあとに中華街に買い物に行くという普通のお友達モードに(笑)。作ったメニューは…○八宝菜自家で仕込んだ鶏ガラスープを使用し、化学調味料を使わずに作っています。野菜を色合いよくパリッと、しかもちゃんと火が通るように仕上げるのが腕の見せ所。本来は油通しするのですが、今回は油を浮かせたお湯に通しています。○チャーハン自家製チャーシューとエビの入ったチャーハン。家庭の火力でも美味しくできるんです。こちらは少し化学調味料を入れています、○チャーシュー丼つぎ足して１年。秘伝の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F10%2F01%2F101118" title="アラプロお料理教室　臨時開催!? - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-imgs-128.fc2.com/a/r/a/araprozz/blog_import_5ce7c5d90ba4b.html Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-01 10:11:18 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2007/10/01/101118 1.0 100%