ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京都世田谷・品川・太田・目黒区 最新記事はこちら！2010年８月・じらい屋＠武蔵小山【写真１～２枚目】じらい屋らぁめん650円＋とりたま150円（ニンニク入り）麺の固さ、油の量、ニンニクを入れるかどうかは好みで注文できます。「とりたま」は鶏挽肉とタマネギを炒めたトッピングで、醤油ラーメンのみ有効。黒っぽい醤油スープに多めのラードと炒め野菜が乗り、麺は浅草開化楼の太麺。全体的には札幌ラーメンライクな印象です。豚骨ベースに鶏ガラも入った濁りの少ないスープですが、濃口醤油と化調とラードの相乗効果が素晴らしくパンチ抜群。塩分、化調、油ともに強いのに全然気にならずガツガツ食べられます。巻きバラチャーシューは非常に柔らかく味付けも絶妙。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F10%2F16%2F104000" title="じらい屋＠武蔵小山 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601032339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-16 10:40:00 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2007/10/16/104000 1.0 100%