ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（郷土料理） Vol.１はすでに紹介した東京風雑煮ということで、今回はVol.２となります。秋田のお雑煮は角切りの焼き餅入りで、根菜類や鶏肉やこんにゃくなどが入って具だくさん。見た目はけんちん汁に煮ていますが、すまし仕立てであっさりとしています。◆材料角餅、サトイモ、こんにゃく、ゴボウ、ニンジン、長ネギ、鶏モモ肉、大根かつお節、昆布、濃口醤油、天然塩、純米酒◆全国雑煮シリーズVol.１（東京風）Vol.３（磐梯風）Vol.４（栃木風＆加賀風）Vol.５（京都）Vol.６（山口）Vol.７（鹿児島） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F01%2F02%2F213239" title="【全国お雑煮シリーズVol.２】秋田風雑煮 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601034602.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-02 21:32:39 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/01/02/213239 1.0 100%