ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（牛肉・鶏肉系） 本来は鶏肉ではなく白身魚のすり身を使う料理なのですが、正月料理は肉っ気・油っ気が少ないので、敢えて鶏肉でコッテリと。鶏の挽肉を丸めて、パン粉ではなく松の実を衣にして揚げました。沖縄のピーヤシ塩をつけて食べます。◆材料鶏モモ挽肉、松の実、山椒、醤油、純米酒、片栗粉 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F01%2F03%2F205951" title="鶏挽肉の松の実揚げ - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601034606.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-03 20:59:51 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/01/03/205951 1.0 100%