ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（豚肉系） 豚肉とほうれん草の鍋です。毎晩食べても飽きないことからこの名がついたそう。じょうやなべ、じょうよなべ、とこやなべ、など読み方は色々あるようです。手間がかからないから、忙しいときに最適！作り方は超簡単！１）昆布だしを取る！３時間～半日ほど水につけた昆布を加熱。沸騰直前に昆布を引き揚げるだけ。昆布の量は、水１リットルにつき10cm角（良質な昆布ほど少ない量で済む）。２）豚肉を投入！昆布だしを土鍋で沸騰させ、豚肉（しゃぶしゃぶ用の極薄バラ肉スライスが最適）を入れる。３）ほうれん草を投入！再沸騰したらほうれん草を投入。２～３分で食べられます。４）ポン酢で食べる！取り皿にポン酢、きざみネギ、おろし生姜、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F01%2F28%2F114236" title="常夜鍋（豚肉とほうれん草） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601035311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-28 11:42:36 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/01/28/114236 1.0 100%