ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 自作スイーツ パルミジャーノとペコリーノを使用しブラックペッパーの香りがするオトナ味のシフォンケーキです。これは焼き上がり！型から出すとこんな感じ。チーズが入っているので普通のシフォンほどは膨らみません。カタマリのチーズをすり下ろしたので、焼いているときにチーズが底んでしまいました。しかし、これが怪我の功名!?上の方はほんのりチーズの香りがする軽い食感のシフォン。下の方は香りが強く密度も高いチーズケーキのようになりました。【材料（17cm型)】◆卵黄生地卵黄 40ｇ（Ｌ玉で約２個分）白糖 20ｇサラダ油 40cc薄力粉 70ｇ塩 小さじ1/4パルミジャーノ・レッジャーノ 30ｇペコリーノ・ロマーノ 30ｇブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F03%2F15%2F130633" title="イタリアンチーズのシフォンケーキ - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601040545.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-15 13:06:33 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/03/15/130633 1.0 100%