ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川） 昭和30年創業。横浜市街地を中心に神奈川県内と町田市に14店舗を展開するチェーン店。日本で一般に「タンメン」と呼ばれる麺料理の発祥店です。◆日本の「タンメン」とは？（一品香のＨＰより引用）中国では骨や肉を煮詰めて作ったダシ汁のことを「湯（タン）」と呼びます。従って、本来はスープ入りの麺料理はすべて「タンメン」ということになりますが、日本では、炒めた野菜に塩味のスープを加えた麺料理に限って「たんめん」と呼ぶ場合がほとんどです。絶品たんめん710円野菜は、キャベツではなく白菜を使うところがこの店のこだわり。炒めてからスープで少し煮てある野菜はシャキッとしているのにしっかりスープとなじんでおり、文句… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F06%2F03%2F114514" title="【タンメン発祥店】横濱一品香（保土ヶ谷店） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601042839.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-03 11:45:14 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/06/03/114514 1.0 100%