ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 洋食（煮込み系） 市販のカレールー等は使わず、小麦粉も不使用のスープカレーです。牛煮込み料理にスパイスを入れてカレー味にした感じ。スネ肉を１kgを赤ワインなどで煮込んでビーフスープを取ったのですが、長時間煮込んだ肉はバラバラになってしまったので、具としてはちょっと物足りない。そこで、和牛カルビ肉を網焼きにしてご飯の上にトッピングしちゃいました！カルビ側から見た図（笑）。150ｇで1000円という割と高い和牛カルビです。アメリカ産岩塩とインド産ブラックペッパーで下味を付けてから網で焼いてあります。スパイスはＳＢカレー粉に８種類のスパイス・ハーブを加えた半自家調合。生ローズマリーやセロリなどの香味野菜も入っています… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F06%2F29%2F123906" title="牛スネ肉のスープカレー（カルビトッピング） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601043719.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-29 12:39:06 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/06/29/123906 1.0 100%