ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（郷土料理） 何でも「メガ」をつけるのが流行っている昨今ですが（？）、ソーキそばに「メガ」を付ける奴はあまりいないでしょう（笑）。約1.2kgでアバラ骨６本つきの豚スペアリブのカタマリ肉を購入。骨ごとにカットすると…一切れ約200ｇ！トンカツを超える厚さの肉が沖縄そばにドーンと乗ってしまいます。メガソーキそば丼の半分が肉（笑）!! しかも厚みはローストンカツを超える２cm！肉だけでもかなり満腹になってしまいます（笑）。白い楕円形のカマボコも沖縄産で、沖縄そばには欠かせないもの。そくらてすさんが牧志公設市場で買ってきてくれました。麺が見えるように反対側から撮ったもの。今回は自家製麺ではなく沖縄食材専門店で買っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F09%2F18%2F123809" title="【沖縄そば】肉200ｇのメガソーキそば（自家製） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601050011.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-18 12:38:09 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2008/09/18/123809 1.0 100%