ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ イタリア料理 ブログ仲間のsafaさんが、房総のハバノリ、青海苔、布海苔を送ってくれました。近年はあまり獲れず、値段も高い貴重なものです。ありがとう！まずはハバノリ（はば海苔）を使用して、日本風スパゲッティを作ってみます。イタリアの麺を使っていますがイタリア料理とはまったく別物！（笑）有楽町「ジャポネ」を意識したニッポンのスパゲティなのです。【日本風スパゲッティのコツ】①茹で置きの太い麺を使う。最低で1.8mm、できれば2.2mmがよい（乾麺）。②強火で焦げ目が付くぐらいジャージャーと炒める。③麺以外はすべて日本式の食材や調味料を使う。イタリア産は使わない。ハバノリたらこスパゲッティ（ジャポネ風）◆材料パス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F04%2F02%2F124003" title="ハバ海苔たらこスパゲッティ（ジャポネ風） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601060929.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-02 12:40:03 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2009/04/02/124003 1.0 100%