ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京都中野・杉並・練馬区および市部 熊本で復活オープンしたとの情報あり。2007年創業。かつお節や煮干しなどの乾物ではなく、鮮魚のアラで出汁を取る、いわゆる「鮮魚系ラーメン」。鶏ガラや豚骨などの動物系出汁は使っていません。クボチンのファンとしては見逃せないですよこれは！わんたん麺850円鯛とマグロのアラと野菜を使ったというスープは、初めはちょっとだけ鮪のクセが気になりますが、飲み進むうちにヤメられなくなる鮮烈な旨味があります。秀逸。動物系不使用でも物足りない感じは皆無で、むしろ風味の膨らみがすごい！大和市の富志夢に似た味ですが、こちらの方が美味しい！チャーシューは肩ロースの煮豚を網で炙った物で、幅広い層にウケそう。メンマは薄味で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F06%2F01%2F131727" title="西永福駅前　臨機【閉店】 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601063455.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-01 13:17:27 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2009/06/01/131727 1.0 100%