ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】東京（台東・文京・北・板橋・荒川区） 初訪問。2004年８月開業。信州ラーメン界のリーダー的存在である塚田兼司氏の東京進出１号店。暑かったため、初訪にもかかわらず２人とも基本メニューを無視（笑）。つけ麺700円この器…ラッパ型に中心が深くなっているタイプなんですが、ただでさえ量が多くないのに、輪を掛けてショボく見えてしまう…。と、食べる前からテンションが下がってしまったが、味は決して悪くない。スープは濃口醤油に強めの魚介味で、魚粉っぽくないし、なかなか。でもこのスープはやっぱりラーメン向きかな（爆麺は長野県の有製麺（？）。加水高めの熟成麺。スープとの相性は悪くないものの、もう少しモチモチした麺が好み。★★☆☆☆+冷やし麺800円こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F08%2F08%2F103418" title="信濃神麺 烈士洵名＠春日 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601070711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-08 10:34:18 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2009/08/08/103418 1.0 100%