ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【飲食店】東京都 神楽坂一の評判蕎麦屋。毘沙門天から少し奥に入った路地の一角にあります。石臼挽き、手打ち蕎麦を看板に掲げており、昼はランチ営業、夜は酒類と酒肴の後に蕎麦で締める、蕎麦居酒屋の営業形態になっているようです。店主の長谷川健二さんは、蕎麦の産地でもある福島・会津の出身で、農業を営む父親が自分で栽培した蕎麦を自宅で打つこともあり、蕎麦には親しんで育ったそう。高校卒業後、８年間サラリーマン生活を経験した後、神保町の繁盛店「松翁」で３年間修業。1998年に東京・市ヶ谷で独立開業を果たした。2005年5月9日より、通り側に石臼を備え手打ち場を設けた20坪30席の現店舗に移転。蕎麦は、長谷川さんの実家や近所の農… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F08%2F10%2F072335" title="蕎楽亭（きょうらくてい）＠神楽坂（十割＆二八蕎麦） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190601/20190601070750.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-10 07:23:35 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2009/08/10/072335 1.0 100%