ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（郷土料理） 行きつけの肉屋さんで、冷凍ではないラムの巻きロースを売っていたのですかさず購入。用途はもちろんジンギスカン！タレはもちろん自家製！◇タレの材料（４～５人分）リンゴ（紅玉）1個、玉ねぎ1個、レモン１個、ショウガ2かけ、ニンニク１かけ、黒コショウ適量、一味唐辛子適量、白ワイン大さじ３みりん大さじ２、濃口醤油大さじ４、ワインビネガー大さじ２、純米酢大さじ３砂糖小さじ３、グレープシードオイル大さじ３、※分量は好みで増減してください。ビールはもちろんサッポロ！ジンギスカンの本場・北海道に敬意を表してサッポロビール！肉は円く巻き固めてあるだけなので、焼くとすぐにバラけてしまいます。円いままきれいに焼く方法… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F10%2F113200" title="ジンギスカン鍋【動画付き】 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703193956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-10 11:32:00 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/03/10/113200 1.0 100%