ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（郷土料理） MANGOさんが沖縄に行って、沖縄食材を色々と送ってくれました(^o^)というわけでご本人ほか数人を呼んで沖縄料理大会！…のハズだったのですが主賓のMANGOさんが病欠(T_T)生鮮素材もあるので延期するわけにも行かず、会は決行されたのでした。食材写真左上がフーチバー（ヨモギ）と青パパイヤ。本土のヨモギとは香りが違うようです。写真右上は島らっきょう(そくらてすさん寄贈)。生の新鮮なものは関東では入手困難なのです。下段は豚の三枚肉（皮付きのバラ肉）。これは地元で買ったもので、アメリカ産です。麺打ち開始！早めに来てもらい、製麺作業を手伝ってもらいました。小麦粉、水、卵、鹹水をよくこねて、パスタマシ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F24%2F130746" title="沖縄そば／フーチバージューシー／パパイヤイリチー／サーターアンダギー - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703194806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-24 13:07:46 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/03/24/130746 1.0 100%