ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（豚肉系） アイバンラーメンの豚ローストトマト飯をヒントにしつつ、トマトとキャベツ入りのチャーシュー丼を作ってみました。これがアイバンラーメンの豚ローストトマト飯（400円）です。着想のみを参考にし、調理法は全くのオリジナルで行きます。秘伝のタレ煮豚等を作った際、煮汁を煮詰め、味を調えて冷蔵庫で保管しておき、次回作った時にも同様、継ぎ足し継ぎ足しを繰り返します。これを３年以上続けたのが特製「秘伝のタレ」です。当ブログには秘伝のタレを使用した料理が数多く登場しています。今回のチャーシュー丼にもこのタレを使用。もちろん今回のチャーシューの煮汁も元の秘伝のタレにつぎ足されます。チャーシュー（煮豚）豚の肩ロース肉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F05%2F01%2F141859" title="ローストトマトチャーシュー丼（秘伝のタレ使用） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blog-imgs-128.fc2.com/a/r/a/araprozz/blog_import_5ce7f27330a25.html Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-01 14:18:59 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/05/01/141859 1.0 100%