ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 中華料理一般 準備中豚レバーは新鮮なものをカタマリで買いましょう。最初からスライスしてあるものは臭味が出やすい！レバみそ炒め（第一亭風）前回作った時よりも化調と一味唐辛子を増やしてみました。一度作る量は１人前までが鉄則。まとめて作ると味が激落ちです。微調整をしながら４皿作りましたが、これでほぼ完成の域！【参考】第一亭のレバ味噌炒め◇味噌ダレ材料タマネギ、生姜、ニンニク、醤油、本みりん、一味唐辛子、味噌、味の素、ゴマ油ビールを飲みながらレバ味噌炒めをつまみ「くはっ、たまらねえな！」なんていいながら酒を楽しめる大人の男を目指しているテンチョさんはノンアルコールビール持参で来宅！(笑)普段酒を飲まないのに、なぜか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F05%2F13%2F140032" title="レバ味噌炒め／揚げワンタン甘酢餡／炒双冬 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703201721.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-13 14:00:32 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/05/13/140032 1.0 100%