ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 洋食一般 ポークチョップとは、豚ロース肉を油で焼き、トマトケチャップなどで作ったソースをかけた料理のことです。本来は骨つきロース肉を使います。 ポークチョップ（たっぷりソースVer.）他の料理で作ったトマトソースの残りを使用しました。いわゆる典型的なポークチャップです。ソースに隠れて肉が見えませんが、とんかつなどに使うロース肉（厚さ１cm程度）を１枚使用しています。 断面はこんな感じ。見た目通り美味しいですよ！◆材料（ソース以外）豚ロース肉、タマネギ、下記ソース、バター、小麦粉、塩、コショウ、赤ワイン、鶏ガラスープ◆ソース材料すりおろしたタマネギ、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、ケチャップ、ウスターソ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F07%2F06%2F103819" title="ポークチョップ（ポークチャップ）＆ミラノ風カツレツ - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703205007.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-06 10:38:19 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/07/06/103819 1.0 100%