ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（牛肉・鶏肉系） 徳島県の地鶏「阿波尾鶏」（あわおどり）。普通のブロイラーとは明らかに色合いが違うのが分かると思います。【阿波尾鶏とは？】徳島県の地鶏で「阿波踊り」をもじっている。2001年に特定JAS地鶏に認定。出荷数、シェアともに日本三大地鶏（名古屋コーチン、比内地鶏、薩摩地鶏）を抑えてトップに君臨する。価格はモモ肉で100ｇ300円前後（実勢価格）と、他のブランド地鶏に比べて割安なのに味は遜色ない。 親子鍋こんな鍋で作ってます！ちなみに玉子は房総の地玉子。出汁はかつおと昆布でとったもの。たとえ玉子や肉の質を妥協しても、出汁は絶対に妥協してはいけません。市販めんつゆや粉末だし等は×××。 阿波尾鶏の親子丼ミ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F07%2F20%2F155953" title="阿波尾鶏と房総地玉子の親子丼 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703205851.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-20 15:59:53 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/07/20/155953 1.0 100%