ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 日式中華 あまり凝っていないけど素朴で美味しい肉料理３連発。既製品の「素」とか「タレ」の類は使っていません。 牛肉秘伝のタレ炒め薄切りの和牛のロースを自家製秘伝のタレやタマネギで炒めただけ！一見、中華料理風ですが、和洋中どれにも当てはまらないニッポンのおかず。 牛肉とピーマン炒め青椒肉絲ではありません。これも和牛スライスを使用。味付けは醤油やオイスターソースなどで中華風に。付け合わせの溶き卵とコーンのスープも中華風です。 肉は元々薄切りなので、細切りにしなくても意外とピーマンによく合うんです。 キャベツの回鍋肉ちゃんと作るにはキャベツではなく葉ニンニクを使用し、肉は三枚肉（皮付きバラ肉）のカタマリを下蒸… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F07%2F23%2F114648" title="牛肉ピーマン炒め／牛肉秘伝のタレ炒め／キャベツの回鍋肉／豚バラ煮込み - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703210046.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-23 11:46:48 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/07/23/114648 1.0 100%