ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食（魚介系） メゴチは天ぷらネタとして珍重され、キスよりも美味しい！一般のスーパーでは捌いた状態のものしか見たことがありませんが、今回は尾頭付きの状態で入手できました。プチグロ画像につき写真を小さくしてみました（笑）。左が捌く前、右は捌いた後の身です。小さいメゴチが何十匹もあるので捌くのに時間がかかりました。 揚げあがり！揚げたてです～！ ヨモギ＆生唐辛子ＭＡＮＧＯさんが沖縄土産で買ってきてくれたフーチバー（ヨモギ）と生の唐辛子も一緒に揚げてみました。沖縄のヨモギは本土のものより香りが強く、唐辛子は辛すぎず美味しく食べられました！メゴチ天ぷら！メゴチ天ぷらをお皿に盛ったのがこれ！揚げてから少々時間が経ってか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F08%2F06%2F221716" title="メゴチの天ぷら - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703210907.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-06 22:17:16 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/08/06/221716 1.0 100%