ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ エスニック料理 どっか～ん！ 具が多くてお米が見えません！具は、白ワインで酒蒸ししたムール貝とエビの他、鶏肉もたくさん入っています。パエリアの素みたいな物は使っていません。市販のコンソメスープの素等も使用しません。 具をどかすとライスが見えてきました。もちろんサフランライスですよ！ 取り皿に取り分けた図黒オリーブの実も入っています。 サフランライス不本意ながら日本のお米を使用。地中海米が入手できればなぁ。ムール貝や海老の出汁が利いているのはもちろんのこと鶏ガラスープ（無添加３杯濃縮パック）も入っているのでコク満点！ ムール貝アップちょっと煮すぎて身が縮んじゃったかな。でも出汁がしっかり出たので個人的はこれでも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F11%2F05%2F004826" title="ムール貝山盛りパエリア - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703220419.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-05 00:48:26 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2010/11/05/004826 1.0 100%