ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食一般 羽釜炊きの新潟産がコシヒカリ～！羽釜は新潟県の小林金物製。http://e-nabe.com/ 調理行程鶏肉は直火で炙ってから親子丼に使用。キンピラや大根煮物の準備も平行して進みます。阿波尾鶏と名古屋コーチンの親子丼阿波尾鶏のモモ肉と、名古屋コーチンの卵を使用した親子丼です。肉と卵の良さを活かすために生っぽく作りました。三つ葉との相性が何とも言えませんね～！ リフト～！阿波尾鶏のモモ肉は炙ってあるので香ばしく。名古屋コーチンの卵は黄身の色がしっかり濃いのが印象的で黄身のコクもブロイラーの２倍以上はあると思います。 おつまみキンピラ家庭料理の「きんぴらごぼう」を大幅に改良したオリジナル料理。味は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F01%2F09%2F180930" title="親子丼／厚切り大根／おつまみキンピラ（きんぴら） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703223837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-09 18:09:30 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2011/01/09/180930 1.0 100%