ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 中華料理一般 珍珠丸子（チェンジュワンズ）。珍珠とは真珠の意味で、蒸したもち米が真珠のように輝くことからこの名前が付けられたそう。挽肉餡を丸めて、周囲にもち米をつけて蒸しただけの簡単な料理です。包む手間が要らないから普通の焼売より簡単！ 【参考】前回掲載の紅白珍珠丸子（2007年４月）珍珠丸子、蒸し上がり～！米を丸めただけの単純明快なビジュアル！ １個アップ 断面味は見た目通りですが、まさに、おかずを食べながらご飯が進んでいる感触。黒い粒のようなものは椎茸です。ちなみに、餅米がついているのでご飯のおかずにはなりません。中国茶を飲みながら点心を食べる「飲茶」が定番の楽しみ方ですがこの日は夕食でしっかり食べたか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F01%2F23%2F182115" title="珍珠丸子（餅米焼売） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190703/20190703224608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-23 18:21:15 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2011/01/23/182115 1.0 100%