ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 洋食一般 毎日寒いですね～！アツアツのグラタンでも食べましょう！ ベシャメルソース小麦粉、牛乳、タマネギなどから手作りのベシャメルです。■ベシャメルソースの作り方(1)鍋に、牛乳、タマネギ、クローブ、ローレル、ゲランドの塩を沸騰しないように温める。(2)フライパンにバターを溶かし、薄力粉を入れてふつふつするまで炒める。(3)牛乳の鍋からクローブとローレルを取り除き、フライパンに少しずつ注いで、ダマにならないように手早く混ぜ合わせる。(5)生クリームを加えればソースの完成。 キノコ４種キノコはマッシュルームとブナシメジ（それぞれホワイトとブラウン）の４種。 具の調理具をオリーブ油とバターで炒め、白ワインで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F01%2F29%2F184510" title="きのこ４種のグラタン - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190802/20190802062024.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-29 18:45:10 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2012/01/29/184510 1.0 100%