ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食一般 福岡産たけのこ大きなタケノコが800円。買った時は皮付きで（42㎝）したが、下ごしらえ後に皮をむいた時に撮影。筍の炊き込みごはんキノメをあしらって彩りと香りをつけてあります。適度にお焦げが入っていて、かつお出汁の香りがいい！たけのこの土佐煮カツオ昆布出汁とみりん、醤油、砂糖で味をつけたつゆで煮汁がなくなるまで煮たあと、軽く煎った削り節に絡めてあります。たけのこの煮物こちらは削り節に絡めない普通の煮物。かつおをたっぷり使っているので出汁の香りが違う！ブリの照り焼きフライパンで作った手抜き版ですが、自家製秘伝のタレ使用しているので充分な旨さ。小玉ジャガイモのガーリック揚げ小玉のジャガイモを皮付きの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F04%2F28%2F225855" title="旬のタケノコ！炊き込みごはん＆筍の土佐煮 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190802/20190802092703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-28 22:58:55 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2012/04/28/225855 1.0 100%