ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食一般 和食ごはん系のお蔵入りネタをまとめて紹介！(1)煮穴子丼山椒をふりかけて食べます。穴子はホクッとした食感で、味の染み具合もいい！ 生穴子横浜橋商店街で１尾500円。これを煮付けて作りました。 【お蔵入りになっていた理由】この日はラーメンイベントの仕込みで忙しくてツメ（甘くドロッとしたタレ）を作らなかった上、彩りや添え物なども用意していないため。(2)鯛茶漬け鯛を丸ごと１尾買ってきて、おろして刺身にし、練りゴマとすりゴマで和えて作った鯛茶漬けです。ワサビは静岡産の生わさびを自分でおろしたもの。 鯛汁鯛のアラの部分を使用して潮汁を作りました。 【お蔵入りになっていた理由】ゴマ和えにした鯛茶漬けは以… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F09%2F25%2F235211" title="煮穴子丼／鯛茶漬け／筍ごはん／かき揚げ丼／鯛粥 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190802/20190802180339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-25 23:52:11 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2012/09/25/235211 1.0 100%