ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 洋食一般 約１年半ぶりのローストビーフ！ 豪州産牛モモ肉ローストビーフに向いた脂身の少ないモモ肉。100ｇ128円。大きさは450ｇぐらいです。個人的には、和牛はローストビーフに向いていないと思います。インド産ブラックペッパーをすりおろしてふりかけ、クローブ（丁字）を３本刺してあります。なお、これよりちょっと小さい肉をもう１カタマリ焼きました。 焼く準備セロリの葉、タマネギ、ニンジンなどと共にホイルでくるんでオーブンで焼きます。焼くといっても100℃という低温なので、じっくり温める感じに近いです。１時間25分で焼き上がり。 焼き上がり！オーブンから出して付着した野菜を取り除き、刺してあったクローブを引き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F11%2F17%2F230650" title="ローストビーフ（自家製グレイビーソース付き） - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190803/20190803022307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-17 23:06:50 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2012/11/17/230650 1.0 100%