ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 和食一般 肉団子系の鍋物３連発です。ちゃんこ鍋ドラマ「孤独のグルメSeason2」で取りあげられていた両国「ちゃんこ割烹大内」の鳥そっぷ（１人前2650円）に似せて作ってみました。これは約３人分の量。鶏ガラ、かつお節、昆布で出汁を取り、味をつけてから具を煮ています。具は13種類！鳥団子、鶏もも肉、椎茸、豆腐、カマボコ、長ネギ、ごぼう、えのきだけ、ニンジン、キャベツ、大根、あぶらげ、ほうれん草。春菊がほうれん草に替わった以外は「ちゃんこ割烹大内」と同じです。 ちゃんこ取り皿１鶏つくねには山椒、一味唐辛子、つなぎ少々を入れてあります。写真では見えませんが、団子だけではなく鶏もも肉も入っています。 ちゃんこ取… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F12%2F07%2F153530" title="ちゃんこ鍋／鶏団子鍋／肉団子鍋 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190803/20190803024835.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-07 15:35:30 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2012/12/07/153530 1.0 100%