ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川） 2014年10月20日オープンの新店。店主は護国寺「ちゃぶ屋」や新横浜ラーメン博物館「砦」の出身。地球と書いてホシと読ませる。桑田佳祐＆ミスチルを思い出します。メニュー（拡大可能）淡麗系の塩が中心メニューです。醤油もあります。白湯や辛いのもアリ。特製地球の塩そば1000円チャーシューや味玉が増量された塩ラーメン。スープはアサリや牡蠣が前面に出ていて、鶏ガラや香味野菜が下支えしています。他にありそうでない独自性と、万人に受け入れられる普遍性の両方を兼ね備えた味です。横からショット！丼は美濃焼の切立朱巻。新興淡麗系のお店ではよく使われる器です。具アップ豚バラ２枚、鶏ムネ肉１枚、鶏団子、味玉、メンマ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F12%2F30%2F224032" title="地球の中華そば＠伊勢佐木長者町 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903100315.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-30 22:40:32 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2014/12/30/224032 1.0 100%