ara_pro https://blog.hatena.ne.jp/ara_pro/ 空腹時に見てはいけないブログ https://ara-pro.hatenablog.com/ 【ラーメン】横浜市中心５区（中・西・南・保土ヶ谷・神奈川） これからのトレンド!?豚骨清湯の店が横浜にも！藤棚浦舟道路沿い。「晴れ着の丸昌」並び。2018年９月25日オープンの新店です。店内前は中華料理店だった場所で、テーブル席のみになっています。ウンチク鶏ガラも魚介も使わない豚骨清湯（豚骨の澄んだスープ）が特徴！メニュー基本のラーメンは１種類のみです。餃子や雲呑など、中華系も得意な様子。拉麺750円「塩ラーメンみたいに見えるけど醤油味です」（店員さん談）なるほどスープはモロとんこつ！もう少し強火で白濁させれば本当に博多ラーメンになってしまいそう。澄んでいても豚骨のコクは充分すぎるほど出ています。味付けは、食べた感じでは有名メーカーの白醤油か何かでしょ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fara-pro.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F23%2F204922" title="豚骨清湯 かつら＠黄金町 - 空腹時に見てはいけないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ara_pro/20190903/20190903141450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-23 20:49:22 rich https://ara-pro.hatenablog.com/entry/2018/10/23/204922 1.0 100%