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  <blog_title>信州大学　教育基盤構築センター　荒井英治郎研究室</blog_title>
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  <description>【書評】荒井英治郎「藤原辰史『給食の歴史』岩波新書，2018年」『月刊高校教育』2019年3月号，学事出版，106頁。 『月刊高校教育』（2019年2月号）に、藤原辰史『給食の歴史』（岩波新書）の書評を執筆させていただきました。・脱脂粉乳。・コッペパン。・ソフト麺。・牛乳ビン。 学校給食をめぐる思い出話は事欠きませんが、みなさんの給食のイメージは、ポジティブorネガティブ、どちらでしょうか。 本書は、給食をめぐる制度・理念・思想を、5つの観点（①子どもの貧困対策、②災害対応、③陳情・抗議運動、④教育実践、⑤世界政治）から紐解き、未完のプロジェクトとしての給食の受難の歴史を描きます。本書によれば…</description>
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  <published>2019-02-22 16:50:58</published>
  <title>【書評】荒井英治郎「藤原辰史『給食の歴史』岩波新書，2018年」『月刊高校教育』2019年3月号，学事出版，106頁。</title>
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