araieijiro https://blog.hatena.ne.jp/araieijiro/ 信州大学　教育基盤構築センター　荒井英治郎研究室 https://araieijiro.hatenablog.com/ 【書評】荒井英治郎「書評：片田珠美『職場を腐らせる人たち』」『月刊高校教育』2025年8月号，70頁 このたび学事出版さんの『月刊高校教育』（2025年8月号）に、片田珠美『職場を腐らせる人たち』の書評を執筆させていただきました。 https://www.kodansha.co.jp/book/products/0000387473 物が腐るプロセスには一定のパターンがあります。 最初は、酸素による酸化が始まり、その影響で食品の色や香りが変化することもあります。 その後、空気中の微生物が食品に付着し、増殖を始め、食品の成分を分解し始めます。 これにより、食品の質が低下し、臭いや見た目にも変化が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faraieijiro.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F25%2F115622" title="【書評】荒井英治郎「書評：片田珠美『職場を腐らせる人たち』」『月刊高校教育』2025年8月号，70頁 - 信州大学　教育基盤構築センター　荒井英治郎研究室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-25 11:56:22 rich https://araieijiro.hatenablog.com/entry/2025/07/25/115622 1.0 100%