kazurateiutubo https://blog.hatena.ne.jp/kazurateiutubo/ kazurateiutuboのブログ https://arakiya.hatenablog.com/ コーヒー教室 コーヒーをたて始める前に、ドリッパーの中の粉に指であるいはスプーンで溝を一本書きます。 (穴掘るように深く掘らないでも結構です）そうする事で、真ん中の部分が凹み、ふちが高くなります。以前、書きましたが、ふちにお湯をかけると、ストレートにサーバーに落ちてしまうのでそれを防ぐのと、蒸らしが上手に行う事ができます。 まあ、これで大きく味が変わる事はありませんが、こういう小さい事の積み重ねで違いが出てきます。 <br>それよりもっと大きな「どうでもいいような上級編」の意味合いは、蘊蓄王になれて鼻高々になれることです。「ほーら、こうするとおいしいコーヒーがはいるんだよ。小さな愛の積み重ねが大きな愛になる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farakiya.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F09%2F05%2F182409" title="どうでもいいようなコーヒー教室 - kazurateiutuboのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazurateiutubo/20120905/20120905181618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-05 18:24:09 rich https://arakiya.hatenablog.com/entry/2012/09/05/182409 1.0 100%