denchuinc https://blog.hatena.ne.jp/denchuinc/ 電柱日報 https://arcage.hatenadiary.jp/ Food NII主催の講演会を聴講するため京都まで行ってまいりました。 講演会は13時からという事で限りなく(？)京都に近い滋賀住まいの後輩Ｑに昼飯の良い店をリサーチした所、京都駅から徒歩圏内に牛タン定食の良い店があるとの情報を入手。11時に京都駅へ到着すると同時にランチへ突貫した次第。 後輩Ｑの勧めに従い「塩タン定食……」と注文した所で、メニューのタンシチューとセットで……という記述を見付けてしまったのが運の付き。思わず「……シチューとセットで。」と追加してしまいました。 塩タンの歯ごたえたっぷりの食感も良いのですが、タンシチューに入っている厚さ１cmのタンの柔らかさに吃驚です。 塩タン、麦飯、とろろ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farcage.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20041116%2Fp1" title=" むぎたん - 電柱日報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-11-16 00:00:00 rich https://arcage.hatenadiary.jp/entry/20041116/p1 1.0 100%