denchuinc https://blog.hatena.ne.jp/denchuinc/ 電柱日報 https://arcage.hatenadiary.jp/ Food JR岐阜駅に隣接するアクティブＧの２階にあるトンカツ屋さん。 ２週間の東京出張から帰ってくる友人Ｋを迎えに岐阜駅まで出張ったついでに、そのままアクティブＧで晩飯を食う事に。(１時間分の駐車券が貰えるモンで) いただいたのは「ヒレ味噌漬けカツ」。 ヒレカツに味噌タレがかかった「ヒレ味噌カツ」ではなく、特製味噌へ漬け込んだヒレ肉に衣を付けて揚げた変わり種です。 味噌カツの甘味噌ベースっぽいですが、ワインか日本酒かちょっとお酒の風味が強いように感じました。もっとも、普段酒を全く飲めない人間の言う事ですので、もしかするとミリンだったりするかもしれません。 肉自体に味がついてますんで、改めてソースや味噌… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farcage.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20070126%2Fp1" title=" 『東京とんかつキララ』 - 電柱日報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-26 00:00:00 rich https://arcage.hatenadiary.jp/entry/20070126/p1 1.0 100%