arcanum_jp https://blog.hatena.ne.jp/arcanum_jp/ arcanum_jp’s blog https://arcanum.hatenablog.com/ 近くのスーパーでたまに見かけてこれなんだろう？って思ってました。アレかな？骨カルビみたいにこの骨を避けながら食べるのかな？骨カルビ、あの骨の周りのゴムみたいなところまでゴリゴリ食べるのが旨いよねーーとか思いながら調べたら軟骨なのでそのまま食べるみたいですね。 n-meat.co.jp で、買ってきました。バラ肉の赤い部分もありますが脂と骨（軟骨）でいっぱいですね。あぁ、、カミさんから怒られるかも・・・とか思いながら。 はじめ、リブロースの甘辛いソースでビリビリ焼いて食えばいいのかな？うまそうだなぁなんて思ってましたが基本は煮込みみたいですね。 そして一旦グツグツと油抜きをしてからヘルシオに水、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farcanum.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F25%2F174228" title="豚バラ軟骨（パイカ）というのを買ってみました - arcanum_jp’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arcanum_jp/20230825/20230825173518.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-25 17:42:28 rich https://arcanum.hatenablog.com/entry/2023/08/25/174228 1.0 100%