fukushima-nobuyuki https://blog.hatena.ne.jp/fukushima-nobuyuki/ 福島のぶゆきアーカイブ https://archives.fukushima-nobuyuki.com/ 〇雨が上がると、庭や畑は雑草だらけです。朝の涼しい時間帯に草むしりと、収穫。ネット通販でタネを入手したイタリアントマトと小布施丸ナス、空心菜です。 夜は、イタリアントマトでトマトソースを作って、ナスとベーコンのパスタ。アスパラガスは庭にもあるのですが、今年は植え替えたばかりで養生中なので、買ってきたもの。ベーコンは下妻の「ぶぅーぶー」のもの。トマトも美味しいのですが、このベーコンの味は格別。トマトの酸味に肉の甘さが引き立ちます。 下妻の養豚農家は、TPPで市場環境が変わるのを大変心配していましたが、息子さんがソーセージなどの加工技術を本場で学んできて、６次産業化のモデルケースとして開業しました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farchives.fukushima-nobuyuki.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F13%2F133000" title="イタリアントマトと小布施丸ナス、空心菜の収穫 - 福島のぶゆきアーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fukushima-nobuyuki/20210813/20210813125400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-13 13:30:00 rich https://archives.fukushima-nobuyuki.com/entry/2021/08/13/133000 1.0 100%