ardarim https://blog.hatena.ne.jp/ardarim/ ardarimのブログ https://ardarim.hatenablog.com/ 食べ物 食事を自分で作る時はだいたいググってレシピを見つけるんだけど、今日は思い立ってGoogle台灣で中国語のページから本場レシピを探してみる。 今日参考にしたページ。 青椒肉絲 里肌肉去筋，逆紋切細絲，拌上調味料1。青椒切絲備用。 炸油燒熱，以中火將肉絲泡至八分熟取出，留油2湯匙，調味料2爆香，放入青椒速炒，再放下肉絲，以調味料3調味即可。 感覚で翻訳して料理する。まあ大体あってるだろうと思う。 肉から筋を抜いて、細切りにする。調味料1をまぶす。ピーマンは切っておく。 油を熱し、細切りにした肉を中火で８割程度まで焼いて取り出す。そのまま油大匙２を入れ、調味料2で香りを出し、ピーマンを入れてさっと炒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fardarim.hatenablog.com%2Fentry%2F20061106%2F1162817082" title="青椒肉絲 - ardarimのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/ardarim/2006-11-06.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-06 21:44:42 rich https://ardarim.hatenablog.com/entry/20061106/1162817082 1.0 100%