ardarim https://blog.hatena.ne.jp/ardarim/ ardarimのブログ https://ardarim.hatenablog.com/ 食べ物 宮保雞丁（gong1 bao3 ji1 ding1; ごんばおちーでぃん; 宮保鶏丁） 鶏肉の辛味炒め 昨日の腰果雞丁を作った時の鶏胸肉が半分ほど余ってるので（１枚＝220〜230g程度で売ってる）今日は別の鶏料理にしてみる。 ...と言っても、脂分を取り除いたら鶏肉が80g程度しか残ってなく、ちょっとかさが少ないのでアレンジでカシューナッツとネギを入れてみた。 レシピによっては他にもピーナッツとかピーマンを入れたりするみたいだからこのくらいのアレンジは大丈夫だろう。 参考：宮保雞丁 - 中菜食譜 材料:（１人前） 鶏肉 80〜100gネギ 1/2本（適量）カシューナッツ 40g（適量）唐辛子… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fardarim.hatenablog.com%2Fentry%2F20070107%2F1168201673" title="宮保雞丁 - ardarimのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/a/ardarim/20070107/20070107141055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-01-07 05:27:53 rich https://ardarim.hatenablog.com/entry/20070107/1168201673 1.0 100%