ardarim https://blog.hatena.ne.jp/ardarim/ ardarimのブログ https://ardarim.hatenablog.com/ food 今日は仕事が早く終わったので久しぶりにまともな料理を作った。 回鍋肉片（hui2 guo1 rou4 pian4; ほいぐおろうぴぇん） 材料（一人分） 豚バラブロック 約150gピーマン 2個キャベツ 2枚甜麺醤 小さじ1豆板醤 小さじ1.5砂糖 小さじ0.5しょうが 少々ごま油 少々 作り方 1.鍋に湯を沸かし、豚バラブロックを入れる。30分程度火を通す。 2.豚肉を取り出し、冷水で冷やす。 3.豚肉が冷めたら、3mm〜5mm程度の厚さにスライスする。 4.ピーマンを炒める。火が通ったらキャベツを入れて更に炒める。 5.ピーマンとキャベツを別皿に空ける 6.鍋に油を少しだけ敷く。しょうがの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fardarim.hatenablog.com%2Fentry%2F20090602%2F1243954535" title=" 回鍋肉片 - ardarimのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/a/ardarim/20090602/20090602221553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-02 23:55:35 rich https://ardarim.hatenablog.com/entry/20090602/1243954535 1.0 100%