arkibito https://blog.hatena.ne.jp/arkibito/ 記憶の残滓 by arkibito https://arkibito.hatenablog.com/ 酒 先日の高島屋の日本酒イベントで見つけた変わり種。 富山・黒部の地酒「幻の瀧」で有名な皇国晴酒造さんが 醸した大吟醸と純米吟醸のブレンド原酒を スウェーデン王室ご用達のスコッチウイスキー「タプロース」の樽で 約一年間熟成させた代物。 300mlで800円程度なので、それほどお高いものでもありません。 瓶からしてウイスキーの雰囲気がでていておもしろいです。 雰囲気を出すためにグラスに氷を入れていただいたのですが、 味わいが薄くぼけてしまって失敗でした。 薄めずに濃い状態だともっと印象が違ったかも。 米のうま味よりも、樽から染み出たカラメル的な後味が印象的。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Farkibito.hatenablog.com%2Fentry%2F20160602%2F1464841328" title="幻の瀧　タプロース樽貯蔵 一年熟成 大吟醸・純米吟醸ブレンド原酒 300ml - 記憶の残滓 by arkibito" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arkibito/20160601/20160601195245.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-02 13:22:08 rich https://arkibito.hatenablog.com/entry/20160602/1464841328 1.0 100%